반응형 교육서비스업3 교육서비스업 현장에서 꼭 알아야 할 유해위험요인 "교육서비스업 현장에서 꼭 알아야 할 유해위험요인"에 대해, 다음 순서로 살펴보자. 1) 단체급식 2) 시설관리 3) 실험실 작업 단체급식 식재료 보관식재료를 보관할 때는 신선도를 유지하며 안전하게 관리해야 한다. 그러나 이 과정에서 바닥의 물기나 기름기 등으로 인해 미끄러질 위험이 있다. 또한 선반에서 식재료를 꺼내거나 적재하는 중 적절한 발판을 사용하지 않으면 추락 사고가 발생할 수 있다. 특히 중량물이 들거나 옮길 때에는 주변 작업자와 충돌하거나 근골격계 질환이 발생할 위험이 있다. 조리 과정조리 과정에서는 뜨거운 물, 기름, 증기 등에 의한 화상이 빈번히 발생할 수 있다. 칼, 절단기 등의 날카로운 도구 사용 시에는 손 베임 같은 사고 위험도 존재한다. 또한 과열된 조리기구나 가스 누출로.. 2025. 2. 7. 교육서비스업 작업 공정과 안전 관리 방법 "교육서비스업 작업 공정과 안전 관리 방법"에 대해, 다음 순서로 살펴보자. 1) 단체 급식 2) 시설 관리 3) 실험실 작업 단체 급식 식재료 입고 보관식재료가 안전하게 보관되지 않으면 음식의 품질이 저하될 수 있다. 냉장 및 냉동 식품은 정해진 온도에서 보관해야 하며, 유통기한을 철저히 관리해야 한다. 보관 과정에서는 무거운 물품을 반복적으로 운반하는 작업이 많아 근골격계 질환이 발생할 가능성이 있다. 따라서 적절한 작업 환경을 조성하고 올바른 자세로 물품을 옮겨야 한다. 조리 작업 과정조리 작업은 반복적인 동작과 과도한 힘을 요구하는 작업이 많아 신체에 부담이 크다. 특히 칼질이나 반죽하는 과정에서 손목과 어깨에 무리가 갈 수 있다. 또한 뜨거운 기름이나 물을 다루는 경우에는 화상의 위험도.. 2025. 2. 6. 교육서비스업의 업종 현황 "교육서비스업의 업종 현황"에 대해, 다음 순서로 살펴보자. 1) 업종 개요 2) 주요 업무 및 특성 3) 업무별 안전보건 이슈 업종 개요 교육서비스업은 어떤 업종인가?교육서비스업은 유치원, 초·중·고등학교, 대학교 등의 정규 교육기관뿐만 아니라 학원, 교육 관련 자문 서비스, 스포츠 교육기관 등을 비롯한 다양한 형태의 교육 활동을 모두 포함하는 업종이다. 이 업종에 종사하는 사람들은 학생과 수강생을 대상으로 하는 교육서비스, 급식소 조리업무, 시설관리, 실험실 관리 등의 다양한 직무를 수행하고 있다. 사업장 규모 현황교육서비스업에 속하는 사업장의 대부분은 50인 미만의 소규모 사업장이다. 특히 5인 미만의 사업장이 상당한 비중을 차지하고 있어 체계적인 안전보건관리가 쉽지 않은 상황이다. 대규모.. 2025. 2. 3. 이전 1 다음 반응형
